分分飞艇软件_湖南小炒肉 香辣可口的湖南小炒肉

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  湖南小炒肉是湖南省的一道名菜,它主要以青椒、猪前腿肉为主料,是一道很美味可口的家常菜,也是很不错的下酒菜,味道分分飞艇软件微辣,炒肉有好多好多 不同的炒法,湖南小炒肉也叫辣椒炒肉,因此 它有它的独特之处,越来越 们就一同来看看吧。

  方式 一

  主料

  去菜场买些五花肉、红椒由于是青椒。

  辅料

  豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、蒜2瓣、姜1块、香醋1小勺、植物油15毫升。

  做法

  1.材料准备好,青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁。

  2.锅里放油,烧热,再把五花肉放分分飞艇软件入锅里翻炒,越来越 放入生姜、蒜末。

  3.调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒。

  4.炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅。

  烹饪技巧

  由于上火,不太能吃辣,喜欢吃辣的当当当他们 都可以 添加尖椒。

  方式 二

  用料

  买来五花肉、青辣椒由于红椒、尖椒都都可以 ,再准备适分分飞艇软件量的蒜末、辣酱、生抽、老抽料酒、淀粉。

  做法

  1.五花肉洗净切片,青、红尖辣椒、蒜切片待用。

  2.切好的五花肉放小碗内,用老抽、料酒、干淀粉腌制10分钟。

  3.锅内倒油,把腌好的肉片下锅煸炒。

  4.变色后盛出待用。

  5.锅内倒少量底油,放剁辣椒、大蒜片炒香。

  6.放入青、红辣椒翻炒。

  7.放入刚才炒好的肉片,放生抽调味,翻炒几下。

  8.最后放豆豉辣酱即可出锅。

  小贴士

  1.五花肉要选择层次多的,带皮炒味道更好玩儿吃的菜。

  2.由于越来越剁辣椒,可选新鲜的湖南小尖椒代替。

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